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양평군, 발효 뽕잎음료 출시 ‘주목’
구수하고 깔끔한 맛으로 건강식품 선풍 예고
동부중앙신문 기자 / news9114@hanmail.net 입력 : 2011년 01월 12일(수) 16:01
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|  | | | ⓒ (주)동부중앙신문 | |
양평군이 새로운 건강식품으로 각광받고 있는 오디, 뽕잎 등을 주 재료로, 구수하고 깔끔한 맛이 나는 뽕잎 음료 ‘내몸엔 발효 뽕잎차’를 출시했다.
군은 지난 2005년부터 오디, 뽕잎의 특성을 살린 관광 상품 개발의 일환으로 친환경 기능성 뽕나무단지 조성 및 가공제품개발을 추진해 왔다.
그 결과 지난 2008년 1월 뽕잎음료 제조공정 개발과 제조표준화를 정립해 지난해 2월 특허(제10-0944116호, 뽕잎음료 및 그 제조방법)를 취득하고 이어 같은 해 9월 오디식초 특허등록 등 지속적인 연구개발에 힘써오며 이번 발효뽕잎음료를 출시하게 됐다.
|  | | | ⓒ (주)동부중앙신문 | |
‘내몸엔 발효 뽕잎차’는 500㎖ 페트병으로 만들어졌으며 뽕잎과 뽕가지를 볶은 것을 혼합한 액상차로, 뽕잎을 자연발효한 후 뽕잎덖음, 유념과정을 거친 뽕잎과 세척·절단한 뽕가지를 구수한 맛이 나도록 볶은 것이 특징이다.
양평군은 제조기술 및 친환경인증 원료를 공급하고, 음료생산은 충남 홍성에 위치한 남영F&B가 OEM생산하며, 유통은 관내 소재 엔젤H&B의 유통망을 통해 첫선을 보이게 됐다.
군 농업기술센터 관계자는 “이번에 출시된 발효뽕잎차는 농가 소득향상에 도움을 주기 위해 지역농특산품으로 개발했다”며 “판매는 오는 2월초부터 시작될 계획이며, 오디와 보리수 와인에 대해서도 특허를 출원, 심사중에 있으며 오는 2월 중에 결과가 나올 예정”이라고 밝혔다.
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동부중앙신문 기자  news9114@hanmail.net
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