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여주시, 2015년 생활기술전문교육 개강식 개최
여주시, 전통발효식품의 맥을 잇고 농가소득 향상에 기여
남상석 기자 / nasas77@naver.com 입력 : 2015년 03월 22일(일) 07:23
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여주시농업기술센터에서는 지난 18일 농업기술센터 대회의실에서 원경희 여주시장 및 교육생 등 130여명이 참석한 가운데 2015년 생활기술전문교육 개강식이 성황리에 개최했다.
이번 생활기술전문교육은 3개 분야 8개 과정, 총237명을 대상으로 3월부터 8월까지, 교육과정은 전통장류제조사과정, 전통장아찌제조사과정, 전통술&양조식초, 자연음식, 한식양념&소스개발 과정 등 각 분야 전문강사로 진행된다.
특히 전통장류제조사과정과 장류제소조사 과정은 자격증취득과정으로 이론과 실습을 병행해 추진된다.
개강식에 참석한 원경희 시장은 “열성을 가지고 교육에 임하는 모습에 박수를 보낸다.”며 “교육생 한분도 빠짐없이 교육을 이수할 수 있기를 바라고 또한 돈 버는 여주, 돈이 도는 여주를 만들기 위해 여주를 전통발효의 메카로 계획 중에 있으므로 이번 교육을 수료하신 분들이 재능을 활용할 수 있는 기회가 되길 바란다”고 말했다.
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남상석 기자  nasas77@naver.com
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