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양평 강하초, 10일 김치 담그기 체험
‘직접 담근 김치로 어려운 이웃을 도왔습니다’
김현술 기자 / news9114@hanmail.net 입력 : 2013년 12월 11일(수) 02:21
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|  | | | ⓒ 동부중앙신문(주) | |
강하초등학교(교장 배태희) 전교생과 학부모, 교직원 등 200여명은 지난 10일 김치담그기 행사를 진행했다.
경기도 교육청에서 식생활교육의 일환으로 실시하는 장독대사업시범학교인 강하초는 올해 매실 담그기 , 메주 만들기, 고추장 담그기에 이어 마지막으로 이날 ‘김치 담그기’를 했다.
영양교사의 설명을 시작으로 체험이 진행되자, 학생들은 고사리 같은 손으로 배추에 양념을 버무려 김치를 직접 담갔다. 집에서 어른들이 하는 것을 지켜만 봤던 학생들은 직접 김치를 담가보면서 전통식문화를 체험하는 좋은 기회가 됐다.
이렇게 만들어진 김치의 일부는 학생들이 집으로 가져가고 일부는 어려운 이웃과 노인 회관 어르신들께 전달했다.
배태희 교장은 “올해 장독대시범학교로 선정되어 전교생이 전통식문화를 체험하여 학생들의 바람직한 식습관 형성에 많은 도움이 되었고, 내년에도 계속 다양한 프로그램을 진행할 계획”이라고 전했다.
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김현술 기자  news9114@hanmail.net
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